O Restaurante Popular, projeto que começou no centro de Betim, em julho de 2004, comemora, nesta sexta-feira (4), 10 anos. Reconhecidos pelas refeições de qualidade, saborosas e nutritivas, os seis atuais restaurantes populares do município selaram uma política efetiva de segurança alimentar à população betinense. E, para celebrar a data, um cardápio especial foi elaborado, incluindo bacalhoada, feijoada, frango xadrez, frango assado, salpicão, filé suíno, macarrão ao sugo, dentre outras delícias. E o menu diferenciado não será exclusividade da unidade aniversariante. Ele será servido durante toda a próxima semana, nos seis restaurantes da cidade.
“Esses alimentos já fazem parte do nosso cardápio habitual de sexta-feira, mas, como é uma ocasião muito especial, reunimos todos em uma mesma semana para agradar ainda mais nossos frequentadores”, afirmou o coordenador dos restaurantes populares da cidade, Everando Silva.
O projeto do Restaurante Popular deu tão certo que contempla quase todas as regiões da cidade. Com uma alimentação farta e saudável a baixo custo – apenas R$ 2 –, as unidades caíram no gosto da população. Atualmente, são servidas, em média, 6.100 refeições completas (com suco e sobremesa).
Só no Restaurante Popular do Centro são preparados, diariamente, 250 kg de arroz, 90 kg de feijão, 270 kg de carne, 70 kg de salada, além de 500 litros de suco. Macarrão, legumes, farofa e polenta também são sempre servidos como acompanhamentos. Ao longo dos 10 anos, a unidade serviu mais de 16 milhões de refeições – todas mantidas com recursos próprios do município.
Satisfação garantida
A preocupação em agradar quem frequenta os restaurantes populares da cidade é tão grande que uma pesquisa de opinião foi realizada, em junho, por nutricionistas que elaboram o cardápio das unidades. “Queremos saber as preferências de cada um e a aceitação dos alimentos oferecidos nos locais. Com os resultados, poderemos implantar ações para satisfazer plenamente nosso público”, informa a gerente de nutrição Karina Januzzi.
Ela explica também que os alimentos que são servidos atualmente possuem procedência comprovada, passam por inspeção de qualidade e ainda estimulam a agricultura familiar do município, uma vez que são fornecidos por produtores rurais de Betim.
Restaurantes
Centro: rua Amin Fares de Bian, 913, Centro.
Teresópolis: avenida Belo Horizonte, 211, Jardim Teresópolis.
Citrolândia: avenida Dr. José Mariano, 725, Citrolândia.
Imbirucu: rua Pastor Belício de Luiz Freitas, 188, Imbiruçu.
PTB: rua Rio Madeira, 827, Guanabara.
Jardim Alterosas - 1ª Seção: rua Ericieira, 764.
